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安徽旭夢制冷設備有限公司

氣調冷庫

氣調冷庫

產品詳情

一、本低,氣調保鮮技術的特點

1)可在田間果園就地操作,采摘后及時內消除農產品的田間熱。

2)能使農產品從里到外迅速均勻冷卻、加工時間短。

3)防止農產品大量脫水,保持原有產品的色、香、味和營養成分。

4)氣調處理干凈、衛生,能抑制或殺滅細菌、昆蟲及有害微生物,可大大降低農作物的腐爛率。

5)保鮮加工成設備運行可靠,操作使用方便。


二、氣調冷藏原理

氣調儲藏是在低溫儲藏的基礎上,使環境中氧氣和二氧化碳保持一定的濃度,并控制一定溫度、濕度,使果蔬的呼吸強度降低,減少果蔬營養成分的損耗與分解,達到較長時間高質量保鮮儲藏的目的。氣調儲藏之所以比常規冷藏優越,是由于果蔬在低氧和高二氧化碳的環境中進行密閉冷藏會使果蔬處于冬眠狀態,降低果蔬的呼吸強度,延緩成熟過程,延長儲藏期,并獲得好的保鮮效果。氣調儲藏需配置的設備:除制冷設備外,還有空氣壓縮機、制炭機、洗滌機、除乙烯機、電腦分析控制系統及輔助設施。目前,我國已采用的氣調方法有:自然降氧法、快速降氧法、混合降氧法、減壓降氧法。 

三、裝配式氣調冷庫的施工

裝配式冷庫使冷庫建筑轉變為產品化生產技術,其施工周期大大縮短。同樣外圍建筑面積的裝配式庫房與土建庫房相比,裝配式冷庫的內凈面積要大,增加了庫容量,大大地提高了面積利用率。此外,很重要的一點是因隔熱夾芯彩鋼板的面積本身是一種不透氣的材料,安裝時只要處理好庫板拼縫鏈接點即可,易于實現氣調庫的整體氣密性,并且施工方便。


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