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安徽旭夢制冷設備有限公司

保鮮冷庫

保鮮冷庫

產品詳情

保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的?,F代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。

技術先進:金雪系列冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置名牌壓縮機及制冷配件,采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒,屬于21世紀國際先進的制冷技術。


材料新穎: 庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

裝拆方便: 金雪冷庫板壁全部采用統一模具生產,經內部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。

適用廣泛:冷庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實現一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。 大中小型冷庫的選購

1.冷卻間:用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結(指采用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。 加工周期一般為12~24h,產品預冷后溫度一般為4℃。

2.凍結間:用于需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。

3.冷卻物冷藏間:又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

4.凍結物冷藏間:又稱低溫冷藏間,主要貯藏經凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

5.冰庫:又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾?! ±溟g的溫度和相對濕度,應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定

如果您有任何冷庫設計,施工,選型,售后服務方面的問題,歡迎咨詢15395513757,我們將及時給您回復?。?!

農產品采摘后仍然是一個活體,在貯藏過程中它要維持生命,就要不斷消耗自身的貯藏營養,從而逐漸失去營養價值和鮮活的品質。另外蟲害也會把農產品的貯藏營養作為美食,結果會造成農產品腐敗變質, 失去鮮度和食用價值。如何使農產品采摘后活體依然保住營養和鮮活的品質呢?溫度便是影響農產品質量的重要因素。一般地說,溫度越低產品的營養消耗越少,病蟲害危害也越差,保持新鮮品質的時間也就越長。同時溫度變化越小,保鮮效果越好。當然保鮮溫度也不是無限制的低,因為溫度低到產品忍受不了時,也會發生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對穩定的適宜低溫條件。大多數農產品合適保鮮溫度是0℃左右。

如何維持農產品保鮮貯藏的合適溫度?氣溫是隨著一年中的季節和一天中的時間不斷變化的,大多數農產品常規栽培采收的季節,溫度都較高,而且晝夜變幅很大,極不適宜產品的保鮮貯藏。許多簡易的辦法是找一個自然溫度比較低而穩定的場所貯藏農產品,來延長產品的保鮮期,如山洞、土窖、背陰處等,這些方法,不能任意控制溫度,保鮮效果差,保鮮期也比較短。真正要按產品長期保鮮貯藏要求的溫度,解決辦法還是要靠人工制造一個相對穩定的低溫條件,即通過機械設備和電子儀器,在范圍內,可以人為地控制溫度,常見的各種冷庫,就是這樣一種設施。


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